A la découverte d'un nouveau restaurant sur la rue de la République, Caromb, nous avons savouré un menu exquis, servi avec amabilité et les explications nécessaires quant aux spécialités. Devant une terrasse qui donne sur la rue calme en général et derrière une terrasse sur laquelle on aurait pu admirer le coucher de soleil, mais il faut réserver à temps! 

Une planche apéritive, un bouquet de crevettes avec du fenouil croquant, une dorade accompagnée d'un rosé du Mont Ventoux, Chateau de Garaud. Un régal!!

Attention, les messieurs du Vin Ensèn ferment le dimanche et le mercredi, journée des enfants! Belle intention pour leurs familles, dommage pour les gourmets.  

Savourons du vin ensemble!